らーめん・つけ麺好きな管理人かいちょーです。昔から、らーめんが大好きで時間があればらーめん巡りをしています。『何が食べたい？』って聞かれたら、「おいしいらーめんが食べたい！」と即答！仕事で疲れた時などは「濃厚ならーめん食べたいなぁ」と独り言してしまうくらい、らーめんやつけ麺のおいしさの中毒性にはまってしまっているおじさんのらーめん紹介です。特にらーめん評論家とか、らーめんインフルエンサーではありませんが、素人感覚での感想を記録しています。ゆる～く感じで参考にしていただければと思います。
トンコク醤油のらーめん、濃厚豚骨醤油のつけ麺の他にもカニ味噌や辛味噌の創作麺など、メニューが豊富。トンコクのこってりで濃厚だけど、くどくないスープが太麺に絡み合う。その名の通り無敵のラーメン屋さん。
お昼時にはいつも大行列ができているが、回転効率がいいため、想像よりは待ち時間が少ない。長時間煮込んだ肉厚でトロトロのチャーシューも絶品！海外からのお客さんにも人気のお店。
西武池袋線「池袋駅」
南口徒歩１分 東口徒歩３分
カウンター１７席
〒171-0022 東京都豊島区南池袋1-17-1崎本ビル1F
TEL(03)3982-7656
並んでいるときに渡されるメニュー表。人気店には珍しいくらい、メニューが豊富。まずは、オーソドックスな、人気メニューの本丸－X（らーめん）と、つけ麺を注文してみる。
平日の昼11時30分くらいで、１０人ほどのお店の外で並んでいました。
並んでいるときに、メニューを渡されしばらくすると、店員さんが注文を聞いてくるので、その時までに決めたほうがスムーズ。１５分くらい待つとお店に入れました。人気店ではあるけど、そんなに待ち時間は少ないのかなと感じました。
席に案内され、5分くらいで着丼。事前にメニューを伝えていたので効率がいい印象。
見た目はこってり。まずスープを飲んでみる。濃厚は豚骨スープのうまみが口いっぱいに広がっていく。
家系特融のほうれん草がなんとらーめんにベストマッチ！食欲そそる濃い目の味。
麺とスープを同時にすすっても、後味がくどくなく、あっさり感じられる。
とろとろに煮込んだチャーシューも厚みがあって食べ応えがある。
オーソドックスなつけ麺を注文。麺の冷盛と温盛が選べる。
チャーシューやメンマ、ほうれん草等は別で後から入れていくスタイル。麺に乗っている白髪ねぎと刻みのりの香りがアクセント。
つけ汁はドロドロではなく、豚骨というよりは醤油感の方が強い。
見た目とは違って濃厚というよりは食べやすい。
残り汁の割りスープは、濃い目（割スープ入れすぎない）でいただくことをおすすめ。
らーめん激戦区の池袋にある、おいしいラーメン屋さんは他にもたくさんあります。その中でも常に人気で行列のできるお店である無敵家は、豊富なメニューとみんなから愛させれる味、お店の雰囲気、立地条件が絶妙な揃っているのは数少ないと思います。
らーめん好きにはたまらない『濃厚』を売りに、一口食べたら病みつきになる中毒性と、中太面に絡み合うつけ麺との相性は抜群！こってりなのにくどくなく、食べた後もあっさりと感じるのは、他にはあまりないのではないでしょうか。
創作麺のカニ味噌らーめんも、次回は挑戦してみようと思います。